毎年この時期になると
主人が筍を掘りに行きます。
知り合いの方が
筍山を所有していて
誘ってくださるのです。
かなりの急斜面で地盤も悪いため
毎年今年が最後といいながら
今年もまた筍を掘ってきてくれました。
9個たけのこを掘って
友人におすそ分けし
自宅用に2個持ってきてくれました。
そのうちの1つを
今日ゆでました。
高さ60センチ
重さ3.7キロの
立派な筍🎍
若竹煮にして
夕食にいただきました。
とても柔らかくて美味しかった^ ^
旬のものを新鮮なうちに
自宅で家族と食べられる幸福❣️
これからも毎日
食卓に筍が並ぶ
我が家です💕
