📖食生活を楽しむためのハンドブック📖

「食生活を楽しむためのハンドブック」

関節リウマチの患者さん向けの食事についてのアドバイスや関節に負担をかけない調理方法やレシピが載っています。 食事は生活の中で欠かせないものであり、楽しみのひとつでもあります。 だからこそ、少しの工夫でバランスの良い食事を心がけたいですね。 内容を少し紹介すると、

痛みがある時には、包丁を使わずカット野菜を使う、 ペットボトルなどは市販のオープナーを使ってみる。 洗い物を減らす工夫として、ワンプレートに盛り付けたり、まな板の代わりに牛乳パックやまな板シートを使ってみたり。

痛みが少ない時に食材を切って冷凍しておくと調理も楽になります。 無理せず食事を楽しむ工夫がたくさん載っています。
待合室に置いてありますので、ご自由にお取り下さいね。