少し前の話になりますが
10月12日は世界関節炎DAYでした。
その日に合わせ
おいしい健康では
アンケートを施行したそうです。
身近な人で
「関節リウマチで
治療している人がいる」
と答えた人は
16%いたそうです。
また関節リウマチの患者さんに
食事について伺ったところ
「バランスの良い食事」
「関節負担が少なく
簡単にできる調理法」
などを知りたいと言う
希望があったそうです。
このため今後
おいしい健康では
関節リウマチの患者さん向けの
メニューを新たに
検討するとのことです。
おいしい健康とは
管理栄養士とAIが
病気で治療中の患者さんに
医学的に良いお食事を
提供するものです。
現在まで64疾患に
対応しておりましたが
関節リウマチの食事は
なかったそうです。
私が尊敬する
松浦弥太郎さんが
尊敬する人物である
野尻哲也さんが
CEOであるおいしい健康。
リウマチ患者さん向けの
食事メニューができれば
朗報です。
今後楽しみですね💕
